Кулинарная неделя

     С 20 по 24 мая 2024 года в ГБПОУ РК "Ялтинский экономико-технологический колледж»"  прошла кулинарная.

     В рамках недели были поведены следующие мероприятия: 

     - конкурс стен газет "Моя профессия", в котором приняли участия студенты 1 и 2 курсов;

     - мастер-класс от победителя республиканского конкурса  по компетенции «Поварское дело» 2016 года и управляющего сетью ресторанов "Мамассита" Шараева Элмара на тему: "Горячие  блюда из говядины и горячая закуска из кальмаров";

     - мастер-класс от бренд-шефа  ресторана "Ван Гог"  Сударькова Кирила на тему "Горячие закуски из мидий";

     - мастер-класс от шеф-кондитера сети кондитерских  "JS" Пироговой  Анны  на тему: "Мусовые десерты". 

     Все мастер-классы были проведены в целях повышения профессиональных компетенций преподавателей и мастеров производственного обучения, а также в целях обучения студентов колледжа новых технологиям в кулинарном деле.